CAVES
     
 
     

Marca:

Cupatge: Parellada: 70% i Monastrell: 30%

Tipologia: Semi 15-20g/l sucre

Elaboració: Extracció ràpida i suau del 50% del most. 1ª fermentació a 15-18ºC. 2ª fermentació a 12-15ºC.

Criança: 24 mesos en ampolla

T de servei: 7-8ºC

Nota de tast: Delicat en aromes i amb equilibri entre sucres i acidesa.