Marca:

Cupatge: Xarel.lo:40%, Macabeu:20% Parellada: 25% i Reserva: 25%

Tipologia: Brut Nature 0g/l sucre

Elaboració: Extracció ràpida i suau del 50% del most. 1ª fermentació a 15-17ºC. 2ª fermentació a 12-14ºC.

Criança: 48 mesos en ampolla

T de servei: 7-8ºC

Nota de tast: Color groc pàlid, brillant, escuma fina i persistent. Bombolla finíssima i a la boca es nota la criança en la percepció ,és lleugera del carbònic. Un cava per despertar els sentits.