Marca:

Cupage: Xarel·lo:30%, Macabeo:40% Parellada: 30%

Tipología: Semi 15-20g/l azúcar

Elaboración: Extracción rápida y suave del 50% del mosto. 1ª fermentación a 15-18ºC. 2ª fermentación a 12-15ºC.

Crianza: 15 meses en botella

T de servicio: 7-8ºC

Nota de catat: Cava característico por su suavidad al paladar. Recomendado para aperitivos.