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Cupage: Xarel·lo:40%, Macabeo:40% Parellada: 20%

Tipología: Brut Nature 3-4g/l azúcar

Elaboración: Extracción rápida y suave del 50% del mosto. 1ª fermentación a 15-18ºC. 2ª fermentación a 12-15ºC.

Crianza: 36 meses en botella

T de servicio: 7-8ºC

Nota de cata: Color amarillo pálido, brillante, espuma fina y persistente y de paladar suave y armónico. Conserva la potencia del Xarel·lo, la delicadeza del Macabeo y el frescor del Parellada.