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Cupage: Xarel.lo:40%, Macabeo:20% Parellada: 25% y Reserva: 25%

Tipología: Brut Nature 0g/l azúcar

Elaboración: Extracción rápida y suave del 50% del mosto. 1ª fermentación a 15-17ºC. 2ª fermentación a 12-14ºC.

Crianza: 48 meses en botella

T de servicio: 7-8ºC

Nota de cata: Color amarillo pálido, brillante, espuma fina y persistente. Burbuja finísima y en la boca se nota la crianza. Es ligera del carbónico. Un cava para despertar los sentidos.