En el Celler Cooperatiu d'Artés cuidamos al detalle el proceso de elaboración de nuestros vinos y cavas, desde el control de madurez en la viña hasta el embotellado. Cada fase, a pesar de todo, requiere su tiempo y profesionalidad.

No todos los vinos siguen la misma técnica si tenemos en cuenta que algunos se beben terminados de elaborar, jóvenes y frescos y otros se enriquecen, maduran y envejecen sin prisa, en las barricas de roble, seleccionadas según el estilo, la variedad y la añada del vino. En cualquier caso, la elaboración se hace a partir de una acurada selección de las variedades de uva que depende del tipo de vino deseado.